春夏秋冬是环境中的定律，每一种季节代表不同温度。夏季深受许多人喜爱，但也有人无法接受夏季温度。各个城市气温已经达到30多度，饮食出现许多问题，尤其是夏季到来人食欲下降，容易造成营养不良。
因此，在饮食上需要花费功夫，事实上，夏季是一个良好的季节。因为有许多蔬菜盛产，能满足人不同的味蕾和身体所需维生素。但也有一些蔬菜并不适合人体，反而对身体产生伤害，接下来我们一起去了解一下。
炎热夏季，尽量少吃这5类蔬菜青色、太硬的西红柿
西红柿又称番茄，各位对这种蔬菜非常熟悉。在营养价值上来讲，西红柿含有较多营养价值，能帮助人体抗氧化、补充维生素C、增强体质、预防疾病、降火和炎症。
因此，常吃西红柿对身体有益，但夏天如果是青色或者太硬的西红柿，不建议各位使食用，因为青色或者太硬的西红柿，因为注射过多激素，而青色意味西红柿并没有成熟，如果食用或许对身体不利。
裂纹萝卜
萝卜是一种非常清淡的蔬菜，其中含有大量水分能帮助身体补充水分，含有多种维生素能让身体免疫力得到提高。最重要的是萝卜能排气、让身体更通畅。
但如果是有裂的萝卜，各位应该尽量少吃，因为这种萝卜或受到严重虫害，非自然生长。
买回来会长大的黄瓜
这种神奇的现象，一般人在购买蔬菜时会看它的品相和个头，在很多人看来，如果蔬菜越大越健康越好吃，这其实是一种错误想法。
如果越大的蔬菜，或许它加入膨胀剂和激素，使食物外形和体积发生变化，黄瓜是一种鲜明表现。如果买回来的黄瓜，经过一晚上的时间，第2天会比第1天大，这肯定是用激素催熟。
太浅的绿叶菜
现代人食用的蔬菜有两种种植方式，第1种是天然种植方式，而另一种是大棚种植，这两种种植方式各有各的好处。
如果是在冬天，大棚种植蔬菜能维持恒温，保证人体正常供应。如果是在夏天建议使用天然种植，因为这能接受充足阳光。特别是太浅的绿叶菜，或许是阳光照射不足，营养成分减半。因此在生活中要尽量选择，深色的绿叶菜能帮助身体补充营养。
有异味、清洗过蔬菜
其实是一种融合，想必大家对这类蔬菜非常熟悉。夏天气温过高蔬菜不易保存，如果不是新鲜采摘、售卖，它很容易产生异味。特别是一些蔬菜，不同于香菜、茴香本身就是有味的菜。
如果残留农药过多，经过长时间的保存形成发酵，有一种很刺鼻的异味。因此在购买时，应该先拿起来闻一闻，如果有很刺鼻异味，或许是农药过多产生霉变。如果长期食用，这种蔬菜不利于身体健康。
还有一种是清洗过的蔬菜，或许在本质上并没有什么差别，但正因为清洗过更容易让蔬菜变质。
因为天气炎热，经历清洗后的蔬菜表面失去保护膜，让它的保存期缩短，若暂时无法食用这种蔬菜，要进行妥善保存，否则很容易产生霉变。
结语：饮食与疾病息息相关，稍有不慎或会对身体造成伤害。不健康饮食导致肠胃虚弱，诱发肠胃癌、肠梗阻、胃炎，胃痉挛等强烈痛感的疾病。因此，在夏季要注意饮食习惯，避免吃生冷辛辣食物，刺激胃酸分泌，导致胃酸反流食管。
